Nussecken

Zutaten:

Zubereitung:

300 g Mehl

1 TL Backpulver

130 g Zucker

1 Vanillinzucker

2 Eier

130 g Butter

 

7 EL Marmelade (evtl. mit Rum mischen!)

 

250 g Butter

100 g Zucker

 2 Vanillinzucker

4 EL Wasser

200 g gehackte Haselnüsse

200 g gehackte Mandeln

Knetteig herstellen, ausrollen und auf Backblech legen.

 

 

 

 

 

 

Teig mit Marmelade bestreichen

 

 

Butter zerlassen, Zucker, Vanillinzucker und Wasser zugeben und aufkochen, Mandeln und Nüsse unterrühren

Masse auf den Teig geben und glatt streichen

 

Bei 180 °C ca. 30 Min. backen, in Dreiecke schneiden und Ecken in Schokolade tauchen